我院承担的山东省市场监管局科研项目《山东特色食品真实性鉴别与溯源技术研究》正式启动

近日，我院承担的山东省市场监督管理局科技创新任务《山东特色食品真实性鉴别与溯源技术研究》，在济南顺利召开项目启动会。会议邀请国内相关领域知名专家组成专家组，对项目执行与管理方案进行质询。我院院长孙玉泉、副院长邓小波以及项目相关参与人员参加会议。

作为项目牵头单位，我院在会上就项目概况和前期实施进展情况作了工作汇报，各课题组分别就执行与管理方案进行了汇报。与会专家围绕课题调研、项目实施等环节进行了充分讨论，并提出了意见和建议。

专家组对项目组前期调研给予充分肯定，建议各课题组按照解决真问题、真解决问题的原则，对项目实施风险进行分析、增加特色食品特征分析指标、明确项目考核验收形式、努力突破关键技术瓶颈，更好地推进项目实施。

最后，我院作表态发言，表示将积极吸收专家的意见建议，集中力量、奋力攻关，统筹做好相关工作，加快成果产出与应用，为提高区域特色产品溯源准确度，更好地推动“好客山东·好品山东”品牌体系建设提供技术支撑。